6月11日（日）あるでよ徳島講座　美郷の梅酒職人に学ぶ「梅酒づくり」体験講座を開催しました。
吉野川市美郷では梅酒作りが盛んで日本で初の「梅酒特区」に指定されました。
そんな美郷の梅酒づくりにご興味があるたくさんの方にご参加いただきました。
毎週日曜朝9時から放映されているテレビ番組「人生の楽園」にも出演された、東野リキュール製造場　東野　宏一さんを講師に迎え、前半は梅酒づくりについての説明を受け、後半では実際に梅酒づくりを体験しました。

 梅、氷砂糖、焼酎の配分を変えるだけで様々な味の梅酒を作ることができるそうです。
東野さんに教わった配分で皆さん自分好みの梅酒を作りました。

徳島県物産協会では、徳島県には優れた伝統工芸品や特産品を育んだ歴史や文化がたくさんあります。それに関わる人や物をより深く知り感じてもらい、新しいアイディアを発掘し、徳島人が徳島をもっと価値あるものにするため、「あるでよ徳島」講座を実施しています。
これまで、お酒についての講座、蔵元見学、遊山箱作り体験等様々な講座を開催してきました。
これからも、あるでよ講座を開催していきます。開催につきましては、その都度HPに掲載しておりますので、ご興味のある方は是非ご参加ください。