2019年「とくしま特選ブランド」認定商品 “加工食品 部門”
嘉永年間創業当時から守り続けてきた伝統の豆味噌。
国内産丸大豆、ナチュラルレークソルトのみを原材料に、嘉永年間創業時からの蔵で蔵付き麹菌の働きを活かして仕込む「自然生え製法」により仕込み桶の中で3年以上じっくりと熟成させた豆味噌。ベルベットのような艶と濃厚な独特の香り、深いコクを備えた個性豊かな味噌です。
- 内容量
- 150g(小箱入り)450g・750g(カップ入り)
- 製造者
- 株式会社三浦醸造所
2019年認定
2019年「とくしま特選ブランド」認定商品 “加工食品 部門”
嘉永年間創業当時から守り続けてきた伝統の豆味噌。
国内産丸大豆、ナチュラルレークソルトのみを原材料に、嘉永年間創業時からの蔵で蔵付き麹菌の働きを活かして仕込む「自然生え製法」により仕込み桶の中で3年以上じっくりと熟成させた豆味噌。ベルベットのような艶と濃厚な独特の香り、深いコクを備えた個性豊かな味噌です。