手打ち包丁
2017年認定

2017年「とくしま特選ブランド」認定商品　　“伝統工芸品　部門”

昔ながらの製法で1本１本手打ちにより製造するため、1日４本しか製造できません。素材は極柔鉄と青紙鋼を組み合わせた両刃包丁です。量産品とは別物の切れ味、耐久性を誇り、また研ぐことにより長期に渡る使用が実現しました！

製造者: 大久保鍛冶屋

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